油酸
分子式:C18H34O2
执行标准:符合食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2020
状态:具有猪油气味和无色 或者微黄色至红色油状液体
用途:白酒的重要香气成份之一,用于配制各类食用香精,也可作原料合成香料。增加白酒酸的浓度,适量添加可改善白酒的质量,祛除杂味,增添白酒的浓厚感,使酒体后味窖香突出。
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